質問

最新版のインストーラのダウンロードサイトおよび FlexiCapture 12 最新バージョンへのアップグレード手順をご教示ください。

また FlexiCapture 12 最新バージョンへアップグレードした際に作成済みの文書定義等のデータは引き続き利用可能である認識で相違ないでしょうか。

回答

FlexiCapture の最新バージョンは以下のリンクからダウンロードできます。
https://www.abbyy.com/flexicapture-downloads/distributed-invoices/ 

そしてアップデートの手順については、以下のABBYYナレージベース記事をご参照ください。
FlexiCapture Distributed版のバージョンアップ手順

旧バージョンで作成した作成済みの文書定義等のデータは引き続き利用できます。

なお最新バージョンで開いたプロジェクトは以前のバージョンでは開けなくなりますので
ご留意ください。